No próximo dia 30 de março, sábado, às 13h, o Reserva Guinle, situado em Teresópolis, promete oferecer uma experiência gastronômica singular sob a habilidosa direção do renomado Chef Rafa Gomes. Reconhecido por seu talento, o chef foi mencionado no prestigiado Guia Michelin na categoria Bib Gourmand France e consagrou-se como campeão do Masterchef Profissionais em 2018. O evento, um almoço especial de Páscoa, será realizado na propriedade que um dia serviu como refúgio serrano da tradicional família Guinle.
No casarão datado da década de 40, projetado pelo arquiteto americano Byron Simonson, o Chef Rafa Gomes irá preparar uma seleção de receitas clássicas com seu toque autoral. O cardápio incluirá ceviche, tartare de salmão, costela angus com espuma de batata e croquete de porco na lata com barbecue como entradas. Como pratos principais, os convidados serão agraciados com uma Paella de frutos do mar, repleta de camarões, cavaca, lula, peixe, siri e marisco, além de um Arroz caldoso de filé mignon.
Para aprimorar a experiência, o evento terá início com um tour guiado pelos jardins preservados do condomínio. O pacote completo, que inclui entrada, prato principal, bebidas não alcoólicas e cerveja Sul-Americana, está disponível por R$ 150 por pessoa.
Serviço
Do Mar à Serra – Chef Rafa Gomes
Quando: Sab. (30/03), às 13h
Onde: Reserva Guinle – Rod. Teresópolis -Itaipava, 2.900 – Parque do Imbuí.
Telefone:
Preço R$ 150
Link: https://www.bilheteriadigital.com/do-mar-a-serra-com-o-cheff-rafa-gomes-30-de-marco